الصالحية الجديدة.. ضبط 157 طنًّا من اللانشون الفاسد

ضبطت مديرية الطب البيطرى بالشرقية، اليوم الثلاثاء، مصنعا لتصنيع اللانشون منتهى الصلاحية وغير صالح للاستخدام الآدمى بمدينة الصالحية الجديدة.

وقام “السيد م ال” 55 سنة صاحب شركة تصنيع لحوم بالمنطقة الصناعية الأولى بالصالحية الجديدة، بتجميع كميات كبيرة من اللحوم المجمدة المنتهية الصالحية وغير المدون عليها أى بيانات داخل ثلاجة الشركة، لتصنيعها عقب ذلك كلحوم مصنعة بأنواعها المختلفة وطرحها بالأسواق، ما يسبب ذلك ضرر للصحة العامة للمواطنين.

وضبط عدد “140 طن تقريباً لحوم ” قلوب مجمدة ” على هيئة أكوام وعدم رصها بطريقة سليمة للتخزين، وقرر الطب البيطرى عقب التفتيش ظاهرياً أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمى لوجود تغير فى لون تلك اللحوم القلوب إلى اللون الداكن مائل للخضار وتغير فى قوامها مع انبعاث رائحة كريهة منها وأمر بإعدام تلك الكمية.

وتحفظ الطب البيطري على كمية كبيرة من اللانشون منتج نهائى معد للبيع داخل المصنع معبأ داخل أجولة أوزان مختلفة بعضها بدون بيانات بإجمالى وزن 17 طنا تقريبا، وتم أخذ عينات من هذه الكمية بمعرفة الطب البيطرى لإرسالها لمعامل التحليل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، بإجمالى وزن المضبوطات 157 طنا تقريباً.